Sie denken vielleicht, Ihre Küche sei sauber und aufgeräumt, aber welche Keime lauern dort, wo Sie sie nicht sehen können? Keime lieben warme, feuchte Umgebungen und das Innere Ihrer Kaffeemaschine ist der perfekte Ort für ihre Vermehrung. A Studie 2011 fanden heraus, dass Kaffeemaschinen alle möglichen schädlichen Verunreinigungen enthalten können, von Hefe und Schimmel bis hin zu Coliforme Bakterien – das ist die Bakterienfamilie, die für Salmonellen verantwortlich ist E coli.
Wenn Sie sich Sorgen machen, was in Ihrer Kaffeemaschine lauern könnte, geraten Sie nicht in Panik. Unsere Reinigungsprofis wissen ein oder zwei Dinge darüber, wie sie selbst an die schwer zugänglichen Stellen gelangen. Befolgen Sie diese Tipps und halten Sie Ihre Kaffeemaschine so sauber wie neu!
Wie oft muss die Kaffeemaschine gereinigt werden?
Sie sollten Ihre Kaffeemaschine alle 2–4 Monate reinigen, je nachdem, wie regelmäßig Sie sie verwenden. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie es für den Rest der Zeit ignorieren sollten. Schimmel mag Dunkelheit und Feuchtigkeit, daher ist eine der besten Möglichkeiten, Schimmelbildung zu vermeiden, den Deckel Ihrer Kaffeemaschine zu öffnen, wenn sie nicht verwendet wird. Dies trägt dazu bei, dass das Wasser im Inneren verdunstet und Licht in das Innere gelangt, wo Schimmel gerne wächst.
Wenn Sie bemerken, dass Ihr Kaffee bitter schmeckt oder die Kaffeemaschine während des Gebrauchs einen starken Geruch verströmt, ist es Zeit für eine Reinigung, auch wenn die letzte Reinigung noch nicht lange her ist. Es gibt viele Variablen, die sich auf Kaffeemaschinen auswirken können, von der Wasserhärte bis zur verwendeten Bohnensorte. Achten Sie daher auf Anzeichen dafür, dass Ihre Kaffeemaschine schmutzig wird. Eine Ansammlung von Mineralablagerungen (auch Kalk genannt) kann die Leistung Ihrer Kaffeemaschine beeinträchtigen und letztendlich deren Lebensdauer verkürzen.
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So reinigen Sie eine Kaffeemaschine
Es gibt viele Reinigungslösungen für gewerbliche Kaffeemaschinen auf dem Markt. Diese Produkte werden oft als Entkalkungslösungen verkauft und sind als Tabletten, Pulver oder Flüssigkeiten erhältlich. Die meisten arbeiten mit der folgenden Methode, befolgen Sie jedoch immer die Anweisungen auf jedem handelsüblichen Reinigungsmittel.
Schritt 1 — Wenn Ihre Kaffeemaschine über einen Behälter verfügt, messen Sie die Reinigungslösung ab und geben Sie sie in den Wasserbehälter.
Schritt 2 — Fügen Sie bei Reinigungslösungen in Tabletten- und Pulverform ausreichend Wasser hinzu, um den Reiniger zu aktivieren. Einzelheiten finden Sie auf der Produktverpackung.
Schritt 3 — Lassen Sie Ihre Kaffeemaschine wie gewohnt laufen, bis der Behälter leer ist. Entsorgen Sie das Schmutzwasser.
Schritt 4 — Füllen Sie den Behälter und wiederholen Sie den Vorgang.
Schritt 5 — Entfernen Sie das restliche Reinigungsmittel aus dem Behälter und entsorgen Sie es.
Schritt 6 — Füllen Sie den Behälter erneut mit sauberem Wasser und führen Sie mindestens zwei Zyklen durch, um alle letzten Spuren des Reinigungsmittels zu entfernen.
Profi-Tipp: Ihre Kaffeemaschine ist nicht der einzige feuchte Ort in Ihrer Küche. Halten Sie Schimmel fern Reinigung Ihrer Spülmaschine zu!
So entfernen Sie Flecken aus der Kaffeekanne
Kaffeemaschinen und Kaffeekannen weisen häufig die unterschiedlichsten Flecken auf. Vom Kaffee selbst bis hin zu hartes Wasser Flecken und Kalkablagerungen. Die gute Nachricht ist, dass alle diese Flecken mit ein wenig TLC entfernt werden können.
- Um Kaffeeflecken aus Ihrer Kaffeekanne zu entfernen, füllen Sie sie mit kochendem Wasser und geben Sie eine Portion Spülmittel (oder einen Spritzer Spülmittel) hinein. Lassen Sie es eine halbe Stunde lang stehen, bevor Sie es entleeren und mit klarem Wasser abspülen.
- Verwenden Sie zum Entfernen von Flecken Salzwasser. Salz ist ein natürliches Schleifmittel und stark saugfähig, daher verfügt es über hervorragende Reinigungseigenschaften. Streuen Sie Salz in die Kaffeekanne, lassen Sie sie 5–10 Minuten stehen und füllen Sie sie dann mit kochendem Wasser auf. Rühren Sie um, um das Salz aufzulösen, und lassen Sie es dann 30–60 Minuten ruhen, bevor Sie es entleeren und mit frischem Wasser waschen.
- Die meisten Ablagerungen aus hartem Wasser bestehen aus Kalziumkarbonat, eine Basis. Um sie aufzuspalten und zu entfernen, können Sie säurehaltige Substanzen verwenden. Dazu gehören Essig, Zitronensaft und Zitronensäure. Verwenden Sie einfach eine 50/50-Mischung aus Wasser und Ihrer Säure und weichen Sie die Kaffeekanne ein, um die Flecken zu entfernen.
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So reinigen Sie eine Kaffeemaschine mit Essig
Essig ist eine fantastische Allzweckreinigungslösung. Es ist lebensmittelecht und kann daher in Ihrer Kaffeemaschine verwendet werden, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden, wenn Sie es nicht vollständig entfernen (obwohl Ihre nächste Tasse Kaffee dadurch komisch schmeckt!).
Schritt 1 — Füllen Sie den Behälter zu 50/50 mit weißem Essig und Wasser.
Schritt 2 — Führen Sie einen Brühzyklus durch, schalten Sie die Kaffeemaschine jedoch nach der Hälfte aus.
Schritt 3 — Lassen Sie die Kaffeemaschine 30 Minuten lang stehen, damit der Essig wirken kann.
Schritt 4 — Beenden Sie den Brühzyklus und entsorgen Sie das Schmutzwasser.
Schritt 5 — Lassen Sie mindestens zwei Zyklen klares Wasser laufen, bis Sie in Ihrer Kaffeemaschine keinen Essiggeruch mehr wahrnehmen.
Das ist alles, was Sie tun müssen, um Ihre Kaffeemaschine zu reinigen! Sie können destillierten Essig oder weißen Essig verwenden oder Ihre Kaffeemaschine mit Apfelessig reinigen. Machen Sie sich keine Sorgen über den Geschmack oder Geruch. Solange Sie die Kaffeemaschine nach der Reinigung mit Essig gründlich durchspülen, werden Sie keinen unangenehmen Geruch oder Geschmack bemerken.
Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie den Essig gut genug ausgespült haben, versuchen Sie, eine kleine Testtasse Kaffee zuzubereiten, um dies zu überprüfen. Es schmeckt vielleicht nicht besonders gut, aber Essig ist nicht schädlich, sodass es keine negativen Nebenwirkungen gibt.
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So reinigen Sie eine Kaffeemaschine ohne Essig
Wenn Sie keinen Essig zur Verfügung haben, können Sie stattdessen Zitronensäure oder Zitronensaft verwenden. Sie funktionieren genauso gut wie Essig, da sie auch leicht sauer sind. Dies hilft, das Kalziumkarbonat abzubauen, das sich in Kaffeemaschinen ansammelt. Viele Menschen bevorzugen als Reinigungsmittel Zitronensaft oder Zitronensäure, da der Geruch angenehmer ist als der von Essig. Allerdings kann insbesondere Zitronensaft klebrig sein, wenn er nicht gründlich entfernt wird.
Sowohl Zitronensaft als auch Zitronensäure (was eigentlich nur der wissenschaftliche Name für Zitronensaft ist!) sind lebensmittelecht, sodass Sie sich keine Sorgen über schädliche Nebenwirkungen machen müssen. Zur Reinigung Ihrer Kaffeemaschine können Sie frischen Zitronensaft oder eine Flasche gekauften Saft verwenden.
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So reinigen Sie eine Kaffeemaschine mit Backpulver
Backpulver ist auch ein tolles Reinigungsmittel, insbesondere wenn Sie es mit anderen Reinigungsmitteln kombinieren.
- Versuchen Sie, eine verschmutzte Kaffeekanne mit kochendem Wasser zu füllen und 2 Esslöffel Backpulver hinzuzufügen. Zum Auflösen umrühren und 30 Minuten einwirken lassen, um Flecken zu entfernen.
- Füllen Sie den Behälter und fügen Sie 1/2 Tasse Backpulver hinzu. Lassen Sie die Kaffeemaschine laufen, um die Maschine zu spülen. Entsorgen Sie das Wasser. Führen Sie zwei weitere Zyklen mit frischem Wasser durch, um letzte Rückstände zu entfernen.
- Geben Sie einen Esslöffel Backpulver auf den Boden Ihrer Kaffeekanne, bevor Sie einen Reinigungszyklus mit Essig oder Zitronensaft durchführen. Durch die Reaktion zwischen Soda und Säure entsteht eine noch erstaunlichere Reinigungskraft!
- Sie können auch Backpulver verwenden, um zu testen, ob Sie den gesamten Essig/Zitronensäure/Zitronensaft erfolgreich aus Ihrer Kaffeemaschine entfernt haben. Geben Sie eine Prise Backpulver auf den Boden der Kaffeekanne und lassen Sie einen Frischwasserkreislauf laufen. Wenn Sie ein Sprudeln sehen, ist noch etwas Säure drin!
So reinigen Sie eine Einzelportions- oder Keurig-Kaffeemaschine
Die meisten handelsüblichen Reinigungsprodukte für Kaffeemaschinen können für Einzelportionskaffeemaschinen (Keurig-Stil) verwendet werden. Sie können auch eine selbstgemachte Reinigungslösung für Kaffeemaschinen mit Essig, Zitronensäure oder Backpulver herstellen, die sich sicher auf Einzelportionsmaschinen verwenden lässt. Füllen Sie den Reiniger immer in den Behälter und führen Sie den Zyklus durch, ohne einen K-Becher zu installieren.
Beachten Sie, dass Keurig für seine Maschinen nur Reinigungs- und Entkalkungslösungen einer Marke empfiehlt und empfiehlt, die Kaffeemaschinen je nach Nutzung alle 3–6 Monate zu reinigen.
Abschließend
Die Reinigung Ihrer Kaffeemaschine ist eine einfache Aufgabe, die jedoch oft übersehen wird. Mit den Profis an Ihrer Seite können Sie Ihre Kaffeemaschine sauber halten und Schimmel, Bakterien und Kalkablagerungen immer einen Schritt voraus sein. Dadurch bleibt Ihre Familie nicht nur gesünder, sondern Ihr Kaffee schmeckt auch besser!
